h48 – Depuis toujours, les cocoteraies à Mayotte ont une grande importance. Le territoire en produit beaucoup, principalement pour sa consommation personnelle et au final, il est permis de dire que l’île se positionne bien au niveau des productions françaises. Ainsi, la France produit au total 3 223 tonnes chaque année : Guadeloupe 18 tonnes ; Martinique 52 tonnes ; Guyane 1 839 tonnes ; La Réunion 367 tonnes et Mayotte 947 tonnes.
Juste derrière la Guyane, une fois n’est pas coutume et le secteur est peut-être à optimiser, notamment à travers la transformation, alors que le parc cocotiers dans l’île tend à se réduire.
