Les services de l’État ont autorisé la réouverture administrative d’un établissement de restauration à Mayotte, après la levée d’une précédente mesure de fermeture pour raisons sanitaires. La décision a été prise par arrêté préfectoral, à l’issue d’un nouveau contrôle réalisé par la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt.
L’établissement concerné est le NOU LA FÉ MARMITE CRÉOLE, situé route nationale 1 à Kawéni, sur la commune de Mamoudzou. Il avait fait l’objet d’une fermeture administrative en novembre 2025 à la suite de manquements aux règles d’hygiène alimentaire. Un rapport d’inspection réalisé le 13 février 2026 a permis de constater que les principales non-conformités relevées avaient été corrigées.
Sur la base de ces éléments, le préfet de Mayotte a décidé d’abroger l’arrêté de fermeture et d’autoriser la reprise de l’activité. L’arrêté précise que le niveau d’hygiène de l’établissement est désormais jugé « satisfaisant » par les services de contrôle, condition indispensable à toute réouverture.
Cette décision s’inscrit dans le cadre du suivi régulier des établissements recevant du public, mené par les services de l’État afin de garantir la sécurité sanitaire des consommateurs. Les autorités rappellent que toute réouverture reste conditionnée au respect strict et durable des normes en vigueur, et que des contrôles peuvent être réalisés à tout moment.
La publication de cet arrêté marque ainsi le retour à l’activité de l’établissement, après plusieurs mois d’interruption, sous surveillance sanitaire renforcée.
