Ce matin, à la Laiterie de Mayotte, il y avait du changement dans l’air avec l’arrivée de nouvelles machines de production qui ont nécessité l’utilisation d’une grue mobile pour les introduire par le toit de l’entreprise.
Une nouvelle ligne de production, qui remplace l’ancienne, qui va permettre de passer de 6 000 pots de yaourt produits en une heure à 16 000 par heure. Pour cela, la Laiterie de Mayotte a investi plus de 4 millions d’euros, dont une partie financée par les fonds européens. Il faudra patienter un peu avec de revoir les premiers pots de yaourt des les rayons des magasins, en principe vers la première quinzaine du mois d’avril.
Cette modernisation va permettre, à terme, de créer de l’emploi pour pouvoir distribuer cette production de yaourt supplémentaire. Une bonne nouvelle pour le secteur économique et le marché du travail.
