Les opérations du Comité opérationnel départemental anti-fraude (CODAF) se poursuivent à Mayotte pour protéger la santé publique. Dernière action en date : la fermeture administrative du restaurant « Les Délices d’Ashi », situé à Kaweni, après un contrôle sanitaire particulièrement préoccupant.
Les inspecteurs ont relevé de graves manquements aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Selon le constat établi, l’établissement ne maîtrisait pas les conditions sanitaires de préparation et de conservation des aliments, ce qui représentait un risque direct pour la santé des clients. Ces défaillances ont conduit à une mesure immédiate de fermeture, afin d’écarter tout danger potentiel pour les consommateurs.
Cette décision s’inscrit dans le cadre des actions régulières menées par le CODAF pour lutter contre les fraudes et garantir un haut niveau de sécurité sanitaire sur l’île. Elle illustre la volonté des autorités de maintenir une vigilance constante face aux pratiques non conformes, susceptibles de mettre en péril la santé des Mahoraises et des Mahorais.
À travers la campagne « Kila mutru ana doimana zahé » – littéralement « chacun mérite de bien manger » – l’État souhaite rappeler aux habitants que la transparence est essentielle. C’est dans cet esprit qu’il communique publiquement sur les établissements faisant l’objet de fermetures administratives, renforçant ainsi la confiance des consommateurs. La fermeture des « Délices d’Ashi » réaffirme donc un message clair : la protection sanitaire demeure une priorité absolue, et aucun écart ne sera toléré.
