Le CODAF a mené cette semaine une nouvelle série de contrôles ciblant plusieurs établissements de restauration à Mayotte. Deux d’entre eux, jugés dangereux pour la santé des consommateurs, ont été immédiatement fermés : « Le Rafla » à Mtsangamouji et « Nou La Fé Marmite Créole » à Kawéni.
Les inspecteurs ont constaté des manquements graves : stockage défaillant, produits non conformes, denrées douteuses et absence de règles élémentaires d’hygiène. Ces infractions exposaient directement le public à des risques d’intoxication. La décision de fermeture administrative a été prise sur-le-champ, le temps pour les responsables de remettre leurs installations aux normes.
Les opérations du CODAF visent à protéger les consommateurs et à garantir un niveau sanitaire strict sur l’ensemble du territoire. Les contrôles se poursuivront dans les semaines à venir, avec la même fermeté, dans tous les restaurants susceptibles de présenter un danger.
