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Quel meilleur moyen pour se cultiver cet été que de (re)découvrir les étapes de production d’un art ancestral tel que la fabrication du sel ? Pour cela, direction l’écomusée du sel de Bandrélé, où les mama shingos ( ou les mamans du sel) vous initieront à la production de ce sel au goût très différent du sel classique. Une pratique traditionnelle de Mayotte qu’il s’agit de préserver.
