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Sécurité alimentaire : un commerce épinglé

Mardi, le comité opérationnel départemental anti-fraude (CODAF) a mené une inspection dans un grand commerce de Mamoudzou afin de vérifier la conformité sanitaire des produits mis en vente. Le constat est alarmant.

Les agents ont saisi 130 kg d’ailes de poulet périmées depuis mai 2023 et janvier 2024. Des dizaines de boîtes de conserve, dont du lait entier, des haricots verts et des tomates pelées, affichaient une date limite dépassée depuis 2022. À cela s’ajoutent 500 litres de lait en brique impropres à la consommation.

Les risques sanitaires étaient bien réels : boîtes rouillées, moisissures sur des sacs de riz, hygiène défaillante dans les locaux avec des ouvertures non sécurisées, et surtout la présence de nuisibles tels que rats et fourmis.

Tous les produits non conformes ont été retirés et détruits sur place, en présence du commerçant, conformément à la procédure. Les autorités annoncent des sanctions administratives fermes contre l’établissement, qui sera identifié dans le cadre de la campagne « Kila mutru ana doimana zahé » (celui qui salit, paiera).

Ce type d’action vise à protéger les consommateurs mahoraise d’abus graves et rappelle l’importance de la vigilance sanitaire. La lutte contre la fraude alimentaire se poursuit.

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